La Matière Organique du Sol : Rôles, Mesure et Pratiques …
La matière organique du sol est un mélange complexe de matières carbonées d'origine animale ou végétale, vivantes ou mortes en cours de décomposition, transformées ou non. Dans le sol, elle représente, en règle générale, de 1 à 10 % des constituants. La figure ci-après montre comment se construisent les grands ensembles.